Controlul sporit al calității se datorează atenției pe care o oferim fiecărei etape din procesul de sortare: începând cu încărcarea fructelor din containere pe linie și finisând cu amplasarea fiecărui fruct în ambalaje confecționate la comandă.
Sortarea și calibrarea exactă a fructelor se datorează unui sistem avansat de calculare și identificare gestionat de la calculator. Linia este dotată cu dispozitive video care în comun cu setările automatizate ale calculatorului permit sortarea fructelor după mai mulți parametri: culoare, limitele de calibru și gradul de vătămare a fructelor.